Helena

Så var min favvidoft från bodyshop slut. Elvira, tack för de lyckliga stunderna. Dock tjänar nu den fina burken mitt Nescafé. Man tager vad man haver.

 

 

Har använder vi aldrig buljong. Mortla ihop egen varje gång är det som gäller. Idag använde vi kanske 12 chilli, 20 vitlöksklyftor, citrongräs, lite orange rot och lite gul rot. Fisken fiskade vi upp ur en brunn bakom huset där dom tydligen föder upp. Och den smakar inge gott, så då behöver vi mycket chilli.

 

Nya bilder finns nu på datorn, dock är timmen sen. Här kommer dock två från lite fiske i förra veckan. Vi fiskade räkor som blev vårat proteinintag den middagen, stekt i en ägg omelett. Närproducerat, japp. Imorgon är jag ledig. Då borde jag ha lite tid över för allmänt pyssel. Glad fredag.

Håller på och kokar youghurt. Alla mjölkprodukter är dyra här, och att äta ris till frukost blir för jobbigt varenda dag, så har fått lära mig av Ulrika hur man ska göra. Sjukt lätt, sjukt gott, ska typ fortsätta med det i Sverige också!

 (Inte min bild)

Jag värmer 2 liter mjölk, tills första bubblan. Då ställer jag av kastrullen och det får svalna tills det är lite varmare än fingervarmt. Sen häller jag i typ 3 dl av naturell youghurt. Det är nämligen det störta förpakningen som finns att köpa. Blandar. Sen får det stå över dagen och bakterierna gör så att på kvällen har jag 2 liter youghurt istället! (2 liter och 3 dl för att vara petig) 

 

Och gott blir det! Imorgon ska jag äta youghurt med annanas och mangoo! 

 

Det blev ett recept utan jäst med bakpulver istället, med tilllagningstid på 20 min istället för två timmar. Resultatet, nja inte som riktiga bullar, lite som söta scones. (Men när man är sugen på deg så..) Och med sällskapet så blev kvällen på topp. Bullar tee och så lite sånger och skratt på det. 

 

Så efter lektion om rättvisare ekonomi, cykling in och ut från stan och danslektion ska helena lägga sig. Drömmsött!